選ばれた黒毛和牛のロースは、サシが入りやすく濃厚な旨みと肉通の間で話題。

肉質はキメ細やかで、脂の入り方も上品。とろけるような食感は牛の最高部位ならではの一品。

ズバリ、焼肉の定番。分厚く刺身にした肉は一斗ならでは。通度な脂身が肉の香ばしさを実感できます。

厳選した黒毛和牛を使い、表面を軽く炙り、肉の甘みをとじこめた塊は、ぜひご賞味いただきたいとマスタ―オススメ。